CEGAH ANEMIA SEJAK DINI: Panduan Gizi & Inovasi Pangan untuk Remaja Putri, Ibu Hamil, dan Ibu Menyusui

Cetakan Pertama, Agustus 2026

95  hlm; 14,8 cm x 21 cm

Buku ini adalah panduan komprehensif untuk memahami dan mencegah masalah anemia pada kelompok yang paling rentan. Anemia sering kali mengikis energi dan mengganggu aktivitas harian, dan buku ini menunjukkan bagaimana intervensi gizi serta inovasi pangan menjadi solusi efektif.

Anda akan mempelajari konsep dasar, jenis, penyebab, hingga tanda dan gejala anemia yang terjadi pada remaja putri, ibu hamil, serta ibu menyusui. Buku ini merinci strategi pencegahan menyeluruh seperti pemenuhan kebutuhan zat besi, konsumsi Tablet Tambah Darah (TTD), penerapan pola hidup sehat, serta pentingnya peran sekolah, keluarga, dan tenaga kesehatan.

Secara unik, buku ini menghadirkan inovasi olahan pangan kaya protein, zat besi, folat, dan vitamin C berbasis bahan lokal seperti hati ayam, daun kelor, jeruk, dan jambu biji. Dilengkapi panduan praktis pembuatan tepung hingga resep variasi cookies sehat, buku ini menjadi jembatan antara sains gizi, kreasi kuliner, dan langkah nyata pencegahan anemia.