Pengolahan dan Penyajian Salad Indonesia

Buku Salad Indonesia mengupas tuntas kekayaan kuliner nusantara yang terinspirasi oleh bahan-bahan segar dan racikan khas setiap daerah. Dari rujak buah yang manis pedas hingga urap sayur yang kaya bumbu kelapa, salad Indonesia menunjukkan keunikan rasa yang tidak hanya lezat tetapi juga mencerminkan tradisi dan kreativitas masyarakatnya.

Melalui resep-resep autentik dan eksplorasi budaya, buku ini mengajak pembaca menyelami cerita di balik setiap sajian: dari kebiasaan makan sehat nenek moyang hingga inovasi modern yang memadukan cita rasa lokal dan global. Cocok untuk pecinta kuliner, penggemar hidup sehat, atau siapa saja yang ingin memahami Indonesia melalui makanannya.

Buku ini lebih dari sekadar panduan resep; ia adalah perjalanan rasa dan budaya yang akan menggugah selera dan memperkaya wawasan.